北海道厚別牧場バター 170g

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「北海道厚別」は1924年北海道で初めての本格的なバター生産工場が造られた地域で、その発祥の地“厚別”で1958年当社の「牧場バター」が誕生しました。当社オリジナルのコンバインドチャーンはスイス製ロールチャーンをモデルにした物で、昔ながらの「バッチ式」で生産をしております。「練り上げる」事によりバター粒と水分を均一に絶妙なバランスに仕上げる事ができ、その製法と味は誕生以来、変わる事なく守り続けております。

北海道生乳を100%使用しております。防腐剤、安定剤、着色料は使用しておりません。

塩分1.0%のまろやかな味が特徴の商品です。生産数量が限られているため、注文を受けてから生産する場合もあります。

〇コンバインドチャーンとは「チャーニング」※,函屮錙璽ング」※△鯑瓜に出来る装置で、当社のチャーンはローラーが入ったロールチャーンになります。
※仝粁船リームに衝撃を与えて脂肪球を破壊し、融合集積する操作
※⇔圧ともいう。チャーニングした後、水分を均一に分散させ、バター塊を作る操作

商品仕様

種類別/バター 原材料/生乳、食塩 内容量/170g 商品サイズ/縦104×横104×高さ40mm 賞味期限/到着後、約57日前後

栄養成分表示(100g当り)

エネルギー/765kcalたんぱく質/0.4g脂質/84.8g炭水化物/0.1g食塩相当量/0.8gビタミンA/1120μg
商品番号 4908118962349
販売価格 983円(内税)
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商品の感想・お写真

  • 厚酪おばさん
  • 50代
  • 女性
  • 2021/02/08 09:55:00
やっぱり美味しい
子供の頃から私の口に入る乳製品は旧くは厚酪さん、そして新さっぽろ乳業さんのものでした。とても贅沢なことですが、すっかりその味でなくてはならない味覚です。
こちらのバターは塩分が控えめだけど、無塩ではないちょうどいいお味。そしてクセのない香り。高級バターですが、我が家には欠かせません。お取り寄せできる様になって本当に嬉しいです。
これからもこのお味を守っていってください。
  • siti
  • 40代
  • 女性
  • 2020/04/15 12:09:51
コンバインドチャーン製法
去年、北海道物産展で「うちの子はこれしか食べないんですよ」と販売の方から勧められ、お試しに1つ購入したのですが、なんとも軽くて(良い意味で)バター臭くない、なのにコクのある味わいに、あまり味にこだわらない家族が「これは美味しい」と驚いていました。次回は絶対にまとめて購入しようと思っていたのですが、物産展がキャンセルされてしまったため、思い切ってオンラインで購入させていただきました。送料がかかってしまっても、十分価値のある美味しさです!

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