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北海道小林牧場物語業務用チーズシリーズ
生産者限定(江別市小林牧場)のオーナーこだわりの生乳を使用しています。
風味豊かな青カビを使用したブルーチーズを更に独自製法で追熟させ風味を強化した「超熟成ブルーチーズ」を丸ごとペーストにして冷凍しました。
適度な熟成でレトルト処理し、ペーストにしたものを素早く冷凍しているので、青カビ浮遊の心配がありません。
ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞した逸品です。
■使用例
・パスタソース(レストランなど)
・チーズケーキ(ケーキショップなど)
■特徴
・指定牧場(小林牧場)のこだわった高品質生乳を使用
・風味豊かな青カビを使用
・ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞
商品概要 |
商品名 |
冷凍超熟成ブルーチーズ ペーストタイプ |
種類別 |
ナチュラルチーズ |
原材料 |
生乳、食塩 |
内容量 |
1kg×2袋 |
賞味期限 |
365日 |
保存方法 |
−18℃以下で保存 |
注意事項 |
●常温での保存はできません
●開封後はお早めにお召し上がりください |