【業務用チーズ】北海道小林牧場物語ゴーダチーズホールタイプ不定貫約5kg（冷蔵）【全国送料無料】　※冷凍・常温同時注文不可※

Name: 【業務用チーズ】 北海道小林牧場物語 ゴーダチーズ ホールタイプ 不定貫 約5kg（冷蔵） 【全国送料無料】 ※冷凍・常温同時注文不可※
Brand: 新札幌乳業
SKU: 193753967
Price: 24660 JPY
Availability: InStock

商品番号

300325

販売価格

24,660円(税込)

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【業務用チーズ】北海道小林牧場物語ゴーダチーズホールタイプ不定貫約5kg（冷蔵）【全国送料無料】　※冷凍・常温同時注文不可※

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北海道小林牧場物語業務用チーズシリーズ

生産者限定（北海道江別市小林牧場）のオーナーこだわりの高品質生乳使用。
天然にがりを含んだ伯方の塩を使用し、昔ながらの手作り製法と4ヵ月以上に及ぶ熟成させたゴーダチーズです。
マイルドな風味としっかりした「こく味」が自慢のチーズです。口当たりのいいチーズなので、お料理からおやつまでいろいろな飲み物や食べ物とも相性が良く、お子様から大人まで幅広い年齢層に楽しんでいただけるチーズです。

豪快で贅沢！存在感あふれる「ホールタイプ」

丸ごと1個でお届けする「ホールタイプ」は、お好みの厚みや形に自由にカットして使える贅沢なチーズです。普段のお料理からパーティーの主役、特別なギフトまで幅広く活躍します。
お店の雰囲気をパッと華やかに仕立てる存在感が魅力です。お客様の目の前での演出から店舗での仕込みまで、工夫次第でさまざまなメニューにご活用いただけます。

表面のワックス（コーティング）について チーズの乾燥を防ぎ品質を保つため、表面はワックスで保護されています。ご使用になる際は、必ず使用箇所の外皮（ワックス部分）を削ぎ落としてください。

店内を盛り上げる「圧倒的なシズル感」 チーズを客席やビュッフェ台に置き、専用スライサーで削りたてを提供する演出や、中央を贅沢にくりぬいてアツアツのパスタやリゾットを絡めるライブ演出など、印象に残る看板メニュー作りに最適です。

■ 飲食店様での活用・演出例

ホール中央を繰り抜いた「濃厚仕上げパスタ・リゾット」のパフォーマンスに
専用スライサーを使った「削りたてゴーダ」のテーブルサービス・ビュッフェに
ワインバーやバルでの豪快なチーズプラッターやオードブルの仕込みに

■ 開封後の保存方法

開封後は断面が乾燥しやすいため、ラップで空気が入らないようピタッと包み冷蔵庫で保存してください。

一度に使い切れない場合は、1回分ずつラップで包み、チャック付き保存袋に入れて冷凍してください。

商品概要
商品名	北海道小林牧場物語ゴーダチーズホールタイプ
種類別	ナチュラルチーズ
原材料	生乳（北海道産）、食塩
内容量	不定貫（5kg以上）
サイズ	最大径24×高さ12cm
賞味期限	120日間
保存方法	10℃以下で保存
注意事項	●常温での保存はできません ●開封後はお早めにお召し上がりください