【新札幌乳業の牛乳全種】北海道産生乳100％！味や脂肪分、おすすめを徹底飲み比べ
濃厚なコクからすっきり低脂肪まで、それぞれの特徴とぴったりの選び方を解説します。
※本記事に掲載している価格は2026年9月時点のものです。価格や仕様は予告なく変更される場合がありますので、最新の情報は各商品ページにてご確認ください。
こんにちは、新札幌乳業公式オンラインショップのスタッフです。
新札幌乳業では、複数の「北海道産生乳100％」牛乳を製造・販売しています。いろいろ種類があるため、「どれが自分の口に合うんだろう？」と気になりますよね。そこでこの記事では、4種類の牛乳を実際に飲み比べ、乳脂肪分・殺菌方法・味・おすすめを詳しく解説いたします。
※「厚別牛乳」と「札幌工場発 北海道牛乳」は、同じ牛乳です。販売する地域により商品名を変えて販売しております。本記事では、厚別牛乳で飲み比べを行っています。
1. 【比較一覧表】新札幌乳業の牛乳4種類の違い
まずは、今回比較する4商品のスペックと味の特徴を一覧でまとめました。乳脂肪分や殺菌方法の違いが、そのまま飲み心地の違いにつながっています。
| 商品名 | 乳脂肪分 | 殺菌方法 | 味・香りの特徴 | こんな人におすすめ | 価格(1,000ml) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 北海道小林牧場物語 さわやか牛乳 | 3.8％ | 95℃30分 | 甘い香り・濃厚・コクがある | 濃厚な牛乳が好き | 540円（税込） | |
| 北海道直送 厚別牛乳 | 3.6％ | 130℃2秒 | 牛乳らしい味・バランスが良い | 毎日飲みやすい定番派 | 340円（税込） | |
| 北海道低脂肪牛乳 | 1.0％ | 130℃2秒 | すっきり・軽い・サラサラ | 軽い口当たりが好き | 302円（税込） | |
| おいしい北海道牛乳 | 3.6％ | 130℃2秒 | 甘い香り・牛乳らしい味 | 飲みやすさ最優先 | 361円（税込） |
2. 北海道小林牧場物語 さわやか牛乳｜濃厚派向け
自家生産の飼料やフリーストール牛舎でストレスなく育った牛の生乳を使用した、こだわりの1本です。
この商品が特別な理由
他の牛乳がさまざまな牧場の生乳をブレンドしているのに対し、この「さわやか牛乳」は小林牧場の生乳のみを使用しています。
小林牧場の限定乳製品は、「北海道小林牧場物語」というブランド名で展開しています。チーズや飲むヨーグルトなどもご用意していますので、この牛乳を気に入っていただけましたら、ぜひ他の商品も併せてお試しください。
95℃30分のバッチ式殺菌が生み出すコク
一般的な高温短時間殺菌とは異なり、95℃で30分間じっくり時間をかけて殺菌しています。これにより、生乳に近い自然な甘さと深いコクが引き出されています。
- 種類別：牛乳
- 無脂乳固形分：8.6％
- 乳脂肪分：3.8％
- 原材料：生乳100％（北海道産）
- 内容量 / 加熱殺菌：1000ml / 95℃30分間
「ふわっと強い甘い香りが広がる」「牛乳臭さがなくて濃厚」。ごくごく一気に飲むというよりは、グラスに注いでゆっくりと味の奥行きを楽しみたいリッチな味わいです。
3. 北海道直送 厚別牛乳（札幌工場発 北海道牛乳）｜バランス型
北海道の大自然の恵みを受けた生乳100％。余計なクセがなく、毎日の食卓に寄り添う定番の牛乳です。
※「厚別牛乳」と「札幌工場発 北海道牛乳」は、同じ牛乳です。販売する地域により商品名を変えて販売しております。
- 種類別：牛乳
- 無脂乳固形分：8.4％
- 乳脂肪分：3.6％
- 原材料：生乳100％（北海道産）
- 内容量 / 加熱殺菌：1000ml / 130℃2秒間
ほんのりとした甘い香りと、しっかりとした牛乳らしい風味が絶妙。濃厚すぎず、かといってあっさりしすぎないため、朝食のトーストやシリアル、料理のベースとしても万能に使えます。
4. 北海道低脂肪牛乳｜すっきり・軽い味わい
「牛乳のコクは好きだけど、朝や運動後はもう少し軽い口当たりがいい」そんな声に応える低脂肪タイプです。
- 種類別名称：低脂肪牛乳
- 無脂乳固形分：8.6％以上
- 乳脂肪分：1.0％
- 原材料：生乳100％（北海道産）
- 内容量 / 加熱殺菌：1000ml / 130℃2秒間
4種類の中で最もサラッとしていて軽い飲み口。クリアですっきりした喉越しが特徴です。重たさを感じさせないので、水分補給感覚で楽しめます。
5. おいしい北海道牛乳｜甘い香りと飲みやすさ
新札幌乳業の技術がつまった、飲みやすさ・おいしさに定評のある人気商品です。
品質を守る「脱酸素殺菌製法」と遮光パッケージ
生乳に含まれる溶存酸素をカットすることで、加熱臭の発生や酸化を防ぐ脱酸素殺菌製法を採用。さらに遮光パッケージで光による風味の劣化を防ぎ、しぼたてのようなおいしさをキープしています。
- 種類別：牛乳
- 無脂乳固形分：8.4％
- 乳脂肪分：3.6％
- 原材料：生乳100％（北海道産）
- 内容量 / 加熱殺菌：1000ml / 130℃2秒間
今回の飲み比べで「一番飲みやすくて美味しい」という声が集中した商品。ふんわり広がる甘い香りと、しっかりした牛乳の旨みのバランスが非常に良く、万人受けする味わいです。
6. 目的別！あなたに合う牛乳の選び方
ご自身の好みやライフスタイルに合わせて、ぴったりの1本を見つけてみてください。
北海道小林牧場物語 さわやか牛乳
乳脂肪分3.8％＆バッチ式殺菌。リッチな風味と甘い香りを楽しみたい方に最適。
おいしい北海道牛乳 / 厚別牛乳
牛乳らしい風味がありながらクセがなく、朝食や料理にも合わせやすい万能タイプ。
北海道低脂肪牛乳
乳脂肪分1.0％でサラッとした飲み心地。重たさを感じず軽やかに飲めます。
まとめ
北海道産生乳100％の新札幌乳業の牛乳は、乳脂肪分や殺菌方法、製法の違いによって一つひとつ違った味わいを楽しめます。
「どれが一番美味しいか」は人それぞれの好みによって変わるため、まずは気になる商品を飲み比べて、お気に入りの1本を見つけてみてください。
