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北海道小林牧場物語業務用チーズシリーズ
生産者限定(江別市小林牧場)のオーナーこだわりの生乳を使用しています。
風味豊かな白カビを使用し熟成に4週間もの時間をかけた手造りカマンベールチーズを丸ごとペーストにしました。
適度な熟成でレトルト処理し、ペーストにしたものを素早く冷凍しているので、安定した品質を保つことができます。
ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞した逸品です。
■使用例
・パスタソース(レストランなど)
・生地に練りこんだカマンベールパン(ベーカリーなど)
■特徴
・指定牧場(小林牧場)のこだわった高品質生乳を使用
・毛足の長い温和な白カビを使用
・天然にがりを含んだ塩を使用
・ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにて優秀賞を受賞
商品概要 |
商品名 |
冷凍カマンベールチーズ ペーストタイプ |
種類別 |
ナチュラルチーズ |
原材料 |
生乳、食塩 |
内容量 |
1kg×2袋 |
賞味期限 |
365日 |
保存方法 |
−18℃以下で保存 |
注意事項 |
●常温での保存はできません
●開封後はお早めにお召し上がりください |