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- 材料 - (4人分)
白菜 4枚 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2本 セロリ 1/2本 イタリアントマト 4個(缶詰でも可) パン粉 カップ1 餃子の皮 30枚 ハム 4枚 オリーブオイル 適量 塩コショウ 適量 揚げ油 適量 |
- 作り方 -
１、白菜は茎と葉に切り分け、茎は5mm幅、葉は1cm幅に切る。 ２、人参は縦半分に切ってから薄切り、玉ねぎ、セロリも薄切りにする。 ３、鍋にオリーブオイルを少々熱して白菜の茎の部分を炒め、２.の野菜、白菜の葉の部分の順に加えて炒める。トマト(缶詰は水切り)を潰して加え、しんなりしたらパン粉、塩コショウをします。 ４、ゴーダチーズは棒状に切る。ブルーチーズは細かく砕く。ハムは長方形に切る。 ５、子の皮にハムをのせて、ゴーダチーズ、３.をのせて、ブルーチーズを適量のせて包む。 ６、170℃の油で揚げる。熱いうちに塩をふって出来上がり。 |
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- 材料 - (4人分)
アスパラ等の野菜 4人分 カッテージチーズ 70g マヨネーズ 大さじ3 粒マスタード 大さじ1 バジル 少々 ブラックペッパー 少々 |
- 作り方 -
１、アスパラは茎の部分の皮を根元から5cmむき、沸騰したお湯に塩を入れて根元を先に10秒茹でる。 ２、全体を入れて1分から1分30秒ほど茹でる。冷水にくぐらせて色を止め、後は自然に冷やしておく。余熱で柔らかくなるので固めに茹でる。 ３、ブルーチーズをフォーク等で細かく砕く。 ４、残りの材料を2に加えてよく混ぜ合わせて出来上がり！ |
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- 材料 - (4人分)
ヨーグルト 75g レモン汁 30g オリーブオイル 15g ガーリックペースト 4g バジル 少々 塩 少々 ブラックペッパー 少々 お野菜 トマト 等 |
- 作り方 -
１、作りかたは材料を混ぜるだけ。トマトやブロッコリーなどの野菜にかけてお召し上がりください。 ポイント：ブルーチーズはフォークなどでほぐして、小さな固まりが残っている方が美味しいですよ！ |
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